Sunday, May 3, 2009

Kuih Bakar



1 cawan tepung gandum
1 cawan gula pasir
3 cawan santan
4 biji telur
1 1/2 sudu teh pandan emulco

Cara-cara

Pukul telur dan gula sampai kembang. Masukkan tepung dan santan sedikit demi sedikit berselang seli. Kacau rata dan tapis jika berbintil.

Panaskan oven 350F. Sapukan butter kedalam loyang dan panaskan loyang sebentar. Keluarkan loyang dari oven dan tabur bijan ke seluruh loyang. Tuangkan doh dan bakar selama 1 jam atau sehingga masak.

Note:- When I make this, I just use the blender. Blend the eggs + sugar, add 1/2 santan portion, pandan emulco. Then add the flour blend again and add remaining santan. Dah senang je...tak payah kacau tak payah tapis. cubalah ye!!

No comments:

Post a Comment